目前我国厨具行业经过多年的发展,受到环保低耗能理念以及电商销售渠道扩大的推动,现如今已经成为了具有广阔前景的朝阳产业,逐渐进入到发展成熟的阶段。从我国厨具行业市场现状来看,我国不锈钢厨具高端市场主要被国际知名品牌占据,国产不锈钢厨具品牌实力略显不足。

　　厨房用具为商品化供应的机具，该机具需与房屋土建设备或管线相连接，可与厨房家具相组合，在的各种器具。厨具是厨房用具的统称。厨房用具主要包括以下5大类 ： 第一类是储藏用具;第二类是洗涤用具;第三类是调理用具;第四类是烹调用具;第五类是进餐用具。

　　随着世界经济、科技、社会的迅速发展，不锈钢餐厨具制品品种、规格日益繁多。厨房用具要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房用具的内在质量。目前市场上有的定做厨房不锈钢橱柜已采取全部安装防蟑条密封，此项技术能有效防止食品受到污染。

　　具有中国文化元素的厨具产品将越来越受国际市场喜爱，中国陶瓷餐具、密胺餐具等具有生产优势，将逐渐在国际市场获取越来越重要的市场地位。

　　目前我国厨具行业经过多年的发展,受到环保低耗能理念以及电商销售渠道扩大的推动,现如今已经成为了具有广阔前景的朝阳产业,逐渐进入到发展成熟的阶段。从我国厨具行业市场现状来看,我国不锈钢厨具高端市场主要被国际知名品牌占据,国产不锈钢厨具品牌实力略显不足。

　　数据显示，2014-2018年，我国整体厨房行业市场规模由802.5亿元增长至1216.2亿元。2020年新冠疫情背景下，厨房使用频率快速提高，国人使用厨房的新需求也被激发，预计2022年我国整体厨房行业市场规模将超1700亿元。

　　据显示：2021年上半年，国内家电零售额为4378亿元，其中厨卫占比26.4%。传统品类吸油烟机、燃气灶的零售额为197亿元、121亿元，同比分别增长23%、20%百乐博。厨房电器行业新兴品类中，洗碗机、嵌入式一体机、集成灶的零售额分别为52亿元、24亿元、97亿元，同比分别增长33%、65%、67%，增长速度超过传统品类厨电。在新兴厨电的影响下，未来的厨电市场也会迎来一轮新的增长。

　　据中研普华研究院《2022-2027年厨房用具行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告》分析：

　　目前，我国城市化进程进入中期加速发展阶段，并且以年均1%左右的速度增长，截止2021年末常住人口城镇化率为64.72%。2021年人口出生率跌至48万备受热议，伴随着出生率降低以及单身人口数增加，“一人食”需求旺盛，这点在厨小电品类中表现突出。反观炊具品类， “一人食”小容积需求饱和，而汤锅、火锅等适合分享的品类尺寸增长显著，分享型经济特征凸显。

　　随着我国中产阶级规模的不断扩大，消费者对生活品质的追求将持续提高，我国厨房电器产品的需求将日趋多样化，更多品类的厨房电器产品将推向市场。目前，我国日用餐厨具行业存在着研发设计壁垒、营销渠道壁垒、工艺技术壁垒、产品质量壁垒、品牌壁垒，对于新进入者和潜在企业产生巨大的挑战与威胁。

　　未来厨房用具市场竞争将更加激烈，整个行业到了重新洗牌的阶段。但大多企业规模小，处境艰难。丰厚的利润使一些大型家电企业也开始抢滩厨卫市场，使竞争迅速在全国范围内升级。特别是不少跨国公司携技术、品牌、营销优势卷土重来，使国内厨具竞争更趋白热化。

　　厨房用具行业在转型升级、发展战略、管理经营、投融资方面需要注意哪些问题?欲获取更多行业分析及相关数据可以点击查看中研产业研究院发布的《2022-2027年厨房用具行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告》。

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