百乐博居民楼下餐馆聚集被指油烟扰民:菜馆灶台放室外油烟倒灌楼上居民不敢开窗
武汉市民乔先生向九派新闻反映,玉兰苑北区底层商铺炒菜产生不少油烟影响居民生活,“他们虽然安装了好几个排烟管道,整改过几次,说是油烟排放达标,但一到饭点还是有不少烟子飘进屋里,窗子都不敢开。”
乔先生家住洪山区珞桂路玉兰苑北区,该小区紧邻武汉理工大学和华中师范大学。乔先生所住楼栋位于小区东侧,与华中师范大学一墙之隔,下方有一排底层商铺。
11月28日晚7点,记者来到乔先生家,刚进门便闻到明显油烟味,气味中夹杂烤鸡香味和多种菜品烹饪的混合气味。记者以为乔先生家做了一桌的美食,询问才知他当天还没开始做饭,油烟味来自窗外。虽然气味并不刺鼻,但对于乔先生和他的邻居来说,时间久了生活还是受到影响。
乔先生介绍,底层商铺是小区建设的一部分,长期对外出租,大部分是餐饮店。他和邻居曾投诉,之后商铺进行几次整改,加装了油烟净化器,“但是他们有时候把炉子摆到外面炒菜,不使用排烟机,或者排烟不到位,我们依然饱受其扰。”邻居庞先生说:“商铺换了一批又一批,2019年之后油烟味更明显,我们回家第一件事就是关窗。”
乔先生所住楼栋下方的底层商铺中,有一排聚集了包括菜馆、面馆、小吃店在内的7家餐饮店。当晚记者走访发现,其中3家正在使用明火炒制食品,容易产生油烟。小吃店主刘先生告诉记者,涉及炒菜的店铺都有独立的油烟净化器和排烟管道,油烟并不会向空中外排。多家商户介绍,排烟管道从抽烟机开始,连通净化设备,延伸至地下与下水道相连。
“我们主要做小吃,蒸煮比较多,最多炒个粉,平时都很注意不让烟子飘出去。”刘先生说,由于店铺紧邻住宅楼,开店以来他很注意油烟管控,防止泄漏,定期清洗、检查烟道,希望能与周边居民和谐共处,“只是餐饮店这么多,传出菜香也是难免的,我们以后会更加注意。”
记者走访看到,街边大部分餐饮店厨房间设置在店内最里面,与外部就餐区域间隔开,尽力避免飘出油烟。然而,7家餐饮店中有一家菜馆承包了相邻的两个店铺,其中一个专门用作厨房,直接面向街边百乐博。厨房里外设有两处灶台,同时炒制食品,十分忙碌。外部的灶台设置在店门口,略超出其店面卷闸门。两处灶台顶部均安装了抽油烟机,但是厨房内依然烟雾缭绕。
记者发现,这主要是由于外部灶台炒菜产生的油烟没有被有效抽走,其上方的卷闸门已然被熏出厚厚一层污渍。油烟不仅向外飘散,还向厨房里回流。同时,记者到来时厨房间墙壁上的窗户大开,油烟直接飘向乔先生所住小区。这家菜馆店主介绍,外部的抽油烟机年久失修并且功率小,确实没能有效发挥作用。
随后,洛南街综合执法中心工作人员来到现场检查,提出整改方案。针对外部灶台,加装专用烟道,更换大功率抽油烟机,确保有效处理油烟。店主将于次日(29日)着手整改,问题解决之前会关闭厨房窗户,避免油烟外漏。综合执法工作人员表示,他们将跟进整改进度,定时巡查,一旦发现违规行为,将根据相关规定进行处置。
推荐产品
同类文章排行
- 百乐博油烟净化器型号有哪些
- 厨房用品大推荐百乐博
- 超创意 8款厨房用品给你惊百乐博喜
- 厨房用品清单大全100种厨房用具名百乐博
- 油烟净化器百乐博的工作原理都在这里啦!
- 百乐博油烟净化器有什么品牌 来了解一下十
- 百乐博宣城市宣州区:强化涉气污染源联合执
- 湘火百乐博炬(0549)推出YKL电子油
- 北京油烟净化百乐博器
- 百乐博油烟净化器行业发展趋势 2023油
最新资讯文章
- 最新市场调查:最百乐博让人满意的油烟净化
- 油烟净化器选择要点:品牌、厨房情况与预算
- 净化效率对比:油百乐博烟净化器胜过油烟机
- 2024油烟净化设备网加入搜狐大流量引领
- 要让“下厨房百乐博”更有品质
- 百乐博后悔没早买!这5件厨卫宝藏好物让我
- 百乐博越来越薄家电开启新时代!
- 澳柯玛百乐博“顶侧双吸”油烟机抽取油烟更
- 百乐博凝聚匠心油烟净化器新科技赋能幸福厨
- 百乐博南京栖霞区要求必须规范安装与使用油
- 百乐博油烟净化器十大品牌推荐
- 百乐博2019年油烟净化器十大品牌排行榜
- 超创意 8款厨房用品给你惊百乐博喜
- 厨房用具行业市百乐博场需求调研及未来发展
- 百乐博AO史密斯“瀞”油烟机:新年下厨体
- 老板电器45周年第三届“中国新厨房节”亿
- 百乐博油烟净化器行业排行榜
- 百乐博油烟净化器不正常运行 南京翠微轩餐
- 油烟净化器别乱买!2022国内油烟净百乐
- 百乐博智鼎科技油烟净化器综合生产配套平台