我们需要了解一下什么样的设备才是高空油烟净化器。高空油烟净化器是一种安装在餐饮企业厨房的设备，它的主要作用是净化厨房油烟，减少油烟的排放。然而，这种设备的净化效率普遍较低，基本低于50%，净化效率不符合国家标准。

　　GB 18483-2001《饮食业油烟排放标准》中指出，小型设备的最低净化效率必须大于60%，大型的要大于85%。显然，高空油烟净化器从净化效率上来讲，已经处于标准之外。高空油烟净化器不仅净化效率不达标，后期的维护成本也不低。例如，它的维护成本较高，需要定期清洗和更换部件。同时，由于它不能有效地净化所有油烟，可能会造成二次污染。在环保检查比较严格的一二线城市，是不能安装的，环保部门检查也分分钟会被停业整顿。因此，从长远来看，高空油烟净化器已经不能满足市场的需求，即将被市场淘汰。

　　为什么高空油烟净化器的净化效率这么低呢？这主要是由其结构和材质决定的。目前市场上大部分高空油烟净化器，其电场都是采用间距比较大的镀锌板制作而成。高空油烟净化器的电场的间距较大，数量较少，因此吸附能力就比较差。此外，这种净化器的结构设计较为简单，接线也没有规则，通常配备的电源也是低压电源，无法产生较高的束缚能力，与低空电场相比有很大的差距。

　　由于电场中电极的数量较少，间距较大，导致电场的吸附能力减弱。这使得油烟中的颗粒物无法被有效地吸附和去除，净化效率自然也就无法达到很高的水平。此外，由于结构设计和电源的限制，高空油烟净化器的性能也受到很大的影响。

　　相比之下，行业中目前最到最宽间距的应该是蔚顿系列的产品，他们的宽度已经做到了320MM，320MM的电场宽度最具优势，同时电场宽度的加大同时，对油烟中的颗粒物进行更有效地吸附和去除。因此，低空油烟净化器的净化效率要远远高于高空油烟净化器。

　　高空油烟净化器的净化效率低下、维护成本高昂、存在二次污染等问题，使其已经不能满足市场的需求。因此，我们可以预测，未来高空油烟净化器将被更高效百乐博、更环保的油烟净化设备所取代。