在合肥市第一人民医院附近，有一家新建不久的“爱心厨房”。“我们这个厨房是用‘爱心’搭建的，所以也想把这份爱传递给需要帮助的病友。”市一院宿舍大院爱心厨房项目点管理员谢晶晶说。

　　走进位于市一院宿舍大院8栋104的爱心厨房，记者看到，占地70多平方米的屋子里，摆放着大小不一的锅碗灶具，厨房的台面，被收拾得干干净净，盐、味精、酱油等常见调味料摆放得井井有条。客厅添置了消毒柜和2个冰箱，房间内的货架上，码放着不少米面粮油。

　　“志愿者在前期调研的基础上，发现合肥市第一人民医院和安徽省针灸医院有一些长期住院治疗的患者有做饭需求，所以决定把爱心厨房选在两家医院附近的地方。”谢晶晶告诉记者，他们租的是老房子，担心水电无法满足患者做饭需求，于是对全屋进行了改造装修百乐博，还装了净水器，整体算下来，花费约6万元。

　　装修完成后，他们从患者的需求出发，陆续添置了不少用品。记者看到，这里光各类锅具就有十多个，其中电饭锅3个、汤锅2个、炒菜锅6口，做饭的灶台有6处，还有2个电磁炉。“爱心厨房里，米面油和锅碗瓢盆都是免费使用的，水电费也不用患者给，他们只要购买了食材，就能免费烹饪。”

　　据悉，位于市一院宿舍大院的这家爱心厨房已经是星光儿童公益服务中心在合肥组建的第五家爱心厨房了。前四家分别位于安徽医科大学第二附属医院、中国科学技术大学附属第一医院（安徽省立医院）、安徽医科大学第一附属医院和合肥市第二人民医院新区附近。

　　谢晶晶说，在发布爱心厨房筹备计划后，合肥的曾女士主动联系上了她，提出想为爱心厨房出点力。曾女士在浙江做生意，她特意从网上选购了桌椅板凳和锅碗用具邮寄到了爱心厨房，并表示愿意长期为爱心厨房捐赠米面油。“曾女士说这是一件好事，希望我们能够长久地坚持下去。”谢晶晶说。

　　2023年12月16日，在众多爱心人士的支持下，市一院宿舍大院爱心厨房正式启动。之后不久，爱心厨房就迎来了首批病友。姚大哥患有糖尿病已有10年，每年他都要到安徽省针灸医院住上一段时间，“以前住院，为了省钱，开水烫菜就算一顿，这次我来爱心厨房做了四五次饭，这里既暖胃又暖心。”姚大哥说。

　　谢晶晶告诉记者，“我们前期发了宣传单，但一些病友觉得我们免费或许只是个噱头，不太敢来。”谢晶晶表示，针对这个情况，他们会和医院一起联动宣传，让有需要的病友放心在这里做饭。

　　据了解，目前市一院宿舍大院爱心厨房的开放时间为冬天早上10：00~12：00，下午4：00~6：00，夏天早上10：00~12：00，下午5：00~7：00。一周开放六天，周日休息。“我们安排了志愿者值班，轮流为病友做好服务。”谢晶晶说，之后他们也会不定期开展各种志愿活动，让爱心厨房不仅成为病友做饭的地方，更成为他们离医院最近的“家”，在与病魔对抗的道路上，找到志同道合的队友。

　　“目前，我们的爱心厨房有爱心人士、爱心企业和爱心基金会的支持，未来想在全市每个三甲医院旁，都建立一家爱心厨房，为异地就医的家庭或者困难病友提供温暖的港湾。”谢晶晶说。

　　安徽医科大学第二附属医院爱心厨房地址：经开区翡翠路与石笋路交口文锦新城小区8栋203

　　中国科学技术大学附属第一医院（安徽省立医院）爱心厨房地址：省立医院对面富世广场A座1126

　　安徽医科大学第一附属医院爱心厨房地址：安医附院门诊部对面绩溪路银行宿舍3栋105

　　合肥市第一人民医院爱心厨房地址：合肥市庐阳区第一人民医院宿舍大院8栋104

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