开火锅店不装排烟系百乐博统可以吗

文章出处：网络人气：发表时间：2024-01-23 19:05

　　众所周知，火锅店不管是大厅还是后厨油烟和水蒸气都非常严重，后厨不做排烟系统整个厨房闷热，油烟扑面，容易引起附近居民投诉，环保不过关。火锅大厅油烟不安装排烟系统，室内闷热，夏天只能依靠空调来降温，这样空调能耗非常高，冬天火锅产生的水蒸气引起窗户都是积水，地面湿滑容易摔跤。因此，火锅店应该安装排烟系统。

　　那么排烟系统应该如何安装？大排档的火锅店一般是在火锅店大厅窗户上安装换气扇百乐博，当客人用餐的时候呢打开换气扇，这种方法严格地说不能解决火锅水蒸气和油烟问题，但是成本低。传统的火锅店会安装换气扇和新风系统来减少火锅油烟产生的水蒸气，但是没有解决火锅油烟的问题。火锅油烟过多会引起顾客用餐体验感差，油烟扑面，感觉到燥热，闷热，容易引起顾客流失。

　　重庆迅能智能设备有限公司自主研发生产无烟火锅，定制无烟净化火锅桌，除湿型净化无烟火锅桌，高压静电无烟烧烤桌，负离子净化无烟烧烤桌。迅能净化型的无烟火锅地面都不需要安装排烟管道，火锅油烟在迅能的火锅油烟净化器中经过多层级的过滤分解，将火锅油烟分解，火锅油烟解决98%以上，TVOC检测合格。因此安装了迅能无烟火锅，顾客吃火锅室内环境和中餐一样干净舒适，不再燥热难耐。迅能净化型的无烟火锅桌，都是插电即可使用，也适合家庭餐桌使用。无烟火锅桌可以随意拼桌，易清洁维护。因为是一体机，安装简单，根据说明书可自行安装。

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