相比国外厨房相对简单的烹饪程序，中式厨房里的各种步骤和工艺可以说极其复杂。中式烹饪光日常所运用到的烹饪手法就有爆、炒、炝、炊等28种。在如此复杂的厨房环境下烹饪可以说中国的厨房也是比较糟糕的，其中最严重的问题，就是爆炒所带来的大量且快速升起的油烟了吧。

　　大量油烟所带来的问题不仅仅是难闻的味道久久留存飘散不去更重要的是从中引发的健康问题，在中式厨房做饭犹如家庭成员都在吸食二手烟。长期吸食烹饪中所散发的油烟味，轻则引起呼吸道感染问题，重则成为致癌因子，长久以外，鼻咽癌、肺癌也会悄悄来到你的身边。

　　在此背景下，很多国内乃至世界的厨电品牌制造商都致力于研发适合中国家庭厨房的油烟机。正如专注于厨电领域28年的华帝厨电，已累计授权多项有效专利，致力于传承和创新中式烹饪习惯，对中国家庭有着深刻的洞察和研究，所开发设计的产品都是基于消费者的实际需求。尤其是华帝推出的天穹系列侧吸式油烟机i11140型号，以更先进的技术、更智能化的操作，解决了中国厨房油烟问题。

　　作为行业内罕见具备顶侧双吸性能的油烟机，华帝油烟机i11140最大的创新亮点在于它的油网设计。革命性的采取了翻转折叠油网设计，让油网可以随着挡烟屏的开合，进行同步翻转开合，进风口就从侧面的固定位置灵活的解放出来，可以垂直的覆盖在油烟源头的正上方，形成与顶吸式拢烟的类似效果。

　　华帝油烟机i11140的设计创新，让一台侧吸式油烟机前所未有的具有了超强性能的拢烟腔，这款产品针对中国式的煎炸爆炒厨房，无疑是厨电科技的一大具有引领意义的技术突破，为油烟机的创新发展提供了新的思路。

　　值得一提的是，这款产品也是一台智能体验满满的挥手爆炒油烟机。挥手爆炒能使用户在双手满是油污的情况下，不用直接触碰油烟机面板按键就可以操控相对应的功能。

　　同时挥手爆炒的响应时间也灵敏及时，右挥一次可开启电源和照明，右挥两次开启畅快闪吸模式，左挥一次即可关机电源，长按爆炒键和风量键可关闭挥手爆炒功能，大大提升爆炒厨房的烹饪体验快感。

　　华帝油烟机i11140具有多档风量可调节，用户可根据实际情况选择最佳的风量模式，既节能又实用。其最大风量可达到22m³/min，也就是上文中提及到爆炒功能，特别适合于油煎爆炒时产生大量油烟时使用，迅速吸排油烟，无惧油烟上涌扩散。另外为了能让厨房油烟高效排出室外，防止油烟倒灌，这款产品的最大风压可高达480Pa，足够应对日常油烟问题。

　　除了在烹饪时排净油烟，华帝油烟机i11140还能让家居空气环境更自然，其具备延时关机功能，用户可自行选择3/6/9分钟的延时关机，吸净余烟异味，厨房更清新。做饭时，噪音低至47分贝，完全不会影响到烹饪体验；若是光线不够亮，还可以打开油烟机上的外伸柔光LED灯，照亮美食。

　　在清洗方面也是细心照料，华帝油烟机i11140配置了一键蒸水洗功能百乐博，仅需三步，即可使油烟机焕然一新。首先取下油杯，换上装有清水的清洗杯，长按清洗键1秒，即可启动清洗，油烟机内部就会通过高温蒸汽融油同步热水冲洗，再进行多方位高温热水强力冲刷，深度洗净内腔油污，最后高速甩油风干，待清洗结束后，换上油杯即可。

　　在小编看来，华帝天穹系列油烟机i11140是一款与时俱进、走在创新前沿的厨电产品，改变着原本手忙脚乱又枯燥乏味的下厨生活。不管是从工业做工、使用体验的升级，还是到吸力大小、操控方式的改进，或是面对当下越多越多高层住宅中油烟倒灌的新难题，都有着处之泰然的应对之策。最近有更换或入手油烟机的朋友，不妨多关注这款油烟机！

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